Среда, 17.07.2019, 15:57

Приветствую Вас Гость | RSS


Роллы из омлета

Роллы из омлета

Понадобится:

  • 6 яиц
  • 100 г сыра фета
  • 100 мл сливок (10%)
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 клубень отварного картофеля
  • 1 небольшой стручок сладкого перца
  • 2 веточки петрушки
  • соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

  1. Яйца взбейте со сливками, посолите и поперчите по вкусу. Получившуюся массу вылейте порциями на сковороду, смазанную растительным маслом, и приготовьте несколько омлетов. Дайте им остыть.
  2. Для начинки картофель очистите и натрите на крупной или средней терке. Стручок сладкого перца разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Сыр фета раскрошите. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Подготовленные картофель, сладкий перец, половину сыра фета и зелень перемешайте.
  3. Омлеты посыпьте оставшимся сыром фета и распределите по ним начинку. Сверните рулетами, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа. Затем нарежьте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Омлет с грибами и имбирем

Омлет с ветчиной и цукини

Омлет с цукини, мясом и сыром

 

Категория: Закуски | Добавил: Alex (21.04.2019)
Просмотров: 54 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0