Четверг, 24.06.2021, 18:55

Приветствую Вас Гость | RSS


Омлет с цукини, мясом и сыром

Омлет с цукини, мясом и сыром

Понадобится:

  • 2 яйца
  • 100 г рубленой говядины
  • 50 г муки
  • 50 г тертого сыра
  • 100 мл молока
  • 1 луковица
  • 3 моркови
  • 1 цукини
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца взбейте венчиком с молоком и мукой. Приправьте солью и перцем.
  2. Для начинки лук, морковь и цукини очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, цукини — соломкой.
  3. Мясо, помешивая вилкой, обжарьте на 2 ст. ложкох растительного масла. Добавьте овощи и жарьте 5 мин. Влейте 2 ст. ложки воды, посолите, поперчите и тушите 10 мин. Дайте остыть, подмешайте томат, сметану и сыр.
  4. Оставшееся масло нагрейте в двух сковородах. В каждую вылейте половину яичной массы и обжарьте омлеты.
  5. Омлеты начините приготовленной начинкой и каждый сложите пополам. Можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Омлет с грибами и имбирем

Роллы из омлета

Омлет с ветчиной и цукини

Категория: Закуски | Добавил: Alex (21.04.2019)
Просмотров: 384 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar