Пышный деревенский омлет с ветчиной и помидорами

Понадобится:

• 150 г ветчины из окорока
• 100 мл молоко
• 5 яиц
• 1-2 помидора
• 0,5 ч. ложки молотого кориандра
• 1-2 веточки петрушки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200⁰С.
2. В глубокой миске соедините яйца, молоко, кориандр, соль и перец по вкусу, перемешайте. Нарежьте помидоры дольками. Ветчину нарежьте соломкой. Добавьте помидоры и ветчину к яйцам, перемешайте.
3. Вылейте массу в форму. Запекайте в духовке 10-13 мин при 200⁰С. Порубите петрушку. Посыпьте перед подачей и подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты