Семга с черной смородиной

Понадобится:

• 600 г филе семги
• 200 г козьего сыра
• 200 г замороженной черной смородины
• 100 г ядер фундука
• 1 луковица
• 3 ст. ложки лимонного сока
• щепотка сушеного розмарина
• соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

1. Рыбу поместите в форму. Лук порубите, перемешайте с лимонным соком и розмарином. Посолите и поперчите. Получившейся смесью покройте филе семги и оставьте на 15 мин. Сверху распределите смородину и кусочки сыра.
2. Половину фундука измельчите и посыпать рыбу. Оставшийся крупно порубите и распределите сверху. Запекайте 20 мин при 180ºС.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты