Среда, 17.07.2019, 16:17

Приветствую Вас Гость | RSS


Суп из киноа со шпинатом

Суп из киноа со шпинатом

Понадобится:

  • 2 л воды
  • 100 г киноа
  • 100 г шпината свежего
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 веточки укропа
  • растительное масло
  • соль, дробленый душистый перец

Способ приготовления:

  1. Киноа тщательно промойте, замочите в холодной воде на 2 часа, еще раз промойте, залейте двумя литрами холодной воды, поставьте вариться. 
  2. Пока киноа варится: овощи очистите, картошку, лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, шпинат нарежьте соломкой. 
  3. Лук и морковь пассеруйте на растительном масле, добавьте шпинат. Помидор нарежьте кубиками, укроп и чеснок порубите.
  4. Когда киноа почти сварится, добавьте нарезанный картофель и шпинат, варить 8 мин, добавьте пассерованые овощи и помидор, добавьте перец и соль по вкусу, доведите до кипения, снимите с огня.
  5. При подаче добавьте в суп укроп с чесноком.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Суп из брокколи и цветной капусты

 

 

 

 

 

 

Категория: Супы | Добавил: Alex (27.04.2019)
Просмотров: 26 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0