Понедельник, 19.08.2019, 22:07

Приветствую Вас Гость | RSS


Гамбургеры со сладким перцем

Гамбургеры со сладким перцем

Понадобится:

  • 600 г свиного фарша
  • 6 булочек
  • 6 ломтиков ананаса
  • 1 луковица
  • 0,5 красного сладкого сладкого перца
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • соль

Для соуса:

  • 200 мл жирных сливок
  • банан
  • немного ананасового сока
  • карри порошок

Способ приготовления:

  • Выложите фарш в миску, посолите, поперчите.
  • Сладкий перец очистите от семян, мелко нарежьте. Добавьте в миску с фаршем, перемешайте и из смеси фарша с перцем сформируйте 6 котлет.
  • Разогрейте в кастрюле 2 ст. ложки растительного масла, пассеруйте в нем измельченный лук и бананы, приправьте карри, влейте сливки и ананасовый сок. Готовьте 10 мин, постоянно помешивая.
  • Котлеты и ломтики ананаса обжарьте на крышке барбекю, 8–10 мин. Разрежьте булочки пополам и разогрейте на крышке барбекю.
  • На нижние части булочек положите котлеты, сверху – кружок ананаса, полейте соусом и накройте верхней частью булочки. Оставшийся соус подайте отдельно.

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Alex (28.04.2019)
Просмотров: 22 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar