Айнтопф из цветной капусты и сарделек

Понадобится:

• 1,2 л куриного бульона
• 700 г картофеля
• 500 г цветной капусты
• 300 г грибов
• 4 сардельки
• соль
• красный молотый перец

Способ приготовления:

1. Цветную капусту промойте под холодной водой, разберите на соцветия, уложите на дно горшочка, затем добавьте очищенные и нарезанные кубиками картофель и грибы, влейте горячий бульон так, чтобы он покрывал продукты на 2–3 см, заправьте солью и перцем и варите до готовности.
2. За 5 мин до готовности в суп добавьте нарезанные кружочками сардельки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты