Салат с клубникой и авокадо

Понадобится:

• 20 г кедровых орехов
• 12 крупных ягод клубники
• 1 небольшой кочан салата айсберг
• 1 небольшой авокадо
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки жирного кефира
• 1 ст. ложка лимонного сока
• соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

1. Для салата авокадо очистите, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. Клубнику разрежьте на половинки. Орехи подсушите на сковородке без масла.
2. Для приготовления соуса масло, кефир, лимонный сок и соль взбейте вилкой, пока не загустеет.
3. Листья салата порвите руками и положите в миску. Добавьте авокадо и клубнику, полейте соусом и посыпьте орехами. Поперчите и дайте немного настояться.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты